Avez-vous déjà entendu parler de la machine sous vide Magic Vac Maxima 2 ? C’est un équipement qui dispose d’une double pompe professionnelle ayant la capacité de créer une aspiration allant jusqu’à 820 mbar. Ce qui peut être surprenant avec cette machine, c’est sa vitesse d’aspiration qui peut aller jusqu’à 18 litres par minutes. Mieux, la Magic Vac Maxima 2 offre une vitesse que l’on peut régler sur deux différents niveaux pour sceller sous vide les aliments durs, les aliments humides ou encore les aliments secs. Tout ceci, sans les endommager. Que vaut réellement la Magic Vac Maxima 2 ?
La puissance de la Magic Vac Maxima 2
Le moteur de la Magic Vac Maxima 2 absorbe jusqu’à 130 W, qui est déjà une valeur supérieure en comparaison aux autres machines sous vide. Ici, il faut dire que la puissance du moteur va déterminer la capacité de la machine à supporter de longue durée de travail. Ceci, avec une variété de soudures et d’emballages successifs. De même, les travaux d’aspiration de la Magic Vac Maxima sont confiés à une double pompe qui permet de réduire tous risques de surchauffe. Vous en saurez certainement plus à propos sur www.machine-sous-vide.xyz.
Les principales fonctionnalités de la Magic Vac Maxima 2
La Magic Vac Maxima 2 propose une belle gamme de fonctions très satisfaisantes. Vous pourrez faire fonctionner cette machine aussi bien en mode manuel qu’en mode automatique. D’ailleurs, en automatique, la Magic Vac Maxima propose déjà un cycle intéressant d’aspiration, de régulation et de soudage. En ce qui concerne cette soudure, elle comprend une fonction automatique ActiSeal3D qui a pour rôle de réguler de façon automatique la température, ainsi que la durée de l’opération. Tout ceci, en effectuant une adaptation automatique par rapport aux différents sacs Magic Vac. On peut aussi réaliser le soudage de façon manuelle en passant par trois réglages intéressants. Il ne faut pas non plus oublier la fonction « Mariner » qui permet de procéder à une marinade rapide des aliments.
Que faut-il retenir des accessoires ?
Le kit comprend un rouleau d’une dimension de 30 sur 600 cm et qu’on peut loger dans un compartiment intégré au boitier de l’appareil. De même, on y retrouve une vingtaine de sacs gaufrés d’une mesure de 20 sur 30 cm. On recommande l’utilisation des sacs Magic Vac pour faire le meilleur usage de la soudure ActiSeal3D. Toutefois, on peut obtenir les mêmes résultats lorsqu’on fait usage d’autres types de sacs de mise sous vide.
Par ailleurs, il est bien de souligner qu’un tuyau d’aspiration est généralement inclus pour la mise sous vide des bouteilles, des pots et des récipients. Enfin, il faut dire que l’équipement Magic Cutter est aussi inclus au niveau du corps de la machine. On peut ainsi couper le rouleau à la longueur que l’on souhaite.
Avec tous ses avantages, on peut dire que la Magic Vac Maxima 2 est l’un des meilleurs équipements que l’on peut obtenir aujourd’hui en matière de machine sous vide. Cette machine offre un très bon confort d’utilisation et vous ne seriez pas les premiers à témoigner de ses nombreuses qualités.